椰浆甜份蕉汤
สวัสดีค่ะท่านผู้อ่านทุกท่าน
ปุ๋ยคิดว่าทุกท่านคงจะเคยได้รับประทาน กล้วยบวชชี หรือ นารีจำศีล อันเป็นคำสุภาพ ซึ่งเป็นของหวานที่อร่อย รับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน โดยภาพที่ปุ๋ยได้แนบมาด้วยนี้ พระมารดาของปุ๋ยได้ทำขึ้นเมื่อเช้าเองค่ะ น่ารับประทานหรือไม่คะ ...
กล้วยบวชชี เป็นขนมหวานชนิดหนึ่งที่นิยมใช้กล้วยน้ำว้า มะพร้าวหรือน้ำกะทิเป็นวัตถุดิบที่คนไทยนำมาใช้ประกอบอาหาร ตั้งแต่สมัยโบราณจนปัจจุบัน
สำหรับบทความนี้ ปุ๋ยขอนำเสนอถึงประโยชน์ของกล้วยทั้งในแง่ของการรับประทาน และในแง่ของการนำส่วนต่างๆของต้นกล้วยมาใช้ให้เกิดประโยชน์ค่ะ
ประโยชน์ของการรับประทานกล้วย
ประกอบด้วย
๑. ช่วยลดกลิ่นปากได้ดีในระดับหนึ่ง แต่ควรรับประทานหลังตื่นนอนตอนเช้าทันทีแล้วจึงค่อยแปรงฟัน
และถ้าเป็นกล้วยน้ำว้าจะยิ่งช่วยลดกลิ่นปากได้ดีขึ้น
๒. กล้วยช่วยควบคุมอุณหภูมิในร่างกายให้เป็นปกติ
๓. กล้วยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย
เช่น ธาตุเหล็ก , ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน ,วิตามินเอ,
วิตามินบี ๖, วิตามินบี ๑๒ และวิตามินซี
๔. ช่วยเพิ่มพลังให้แก่สมอง
เพราะมีสารที่ช่วยทำให้มีเกิดสมาธิและมีการตื่นตัวตลอดเวลา๕. กล้วยก็มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความแก่ตัวของร่างกาย
๖. กล้วยมีส่วนช่วยในการลดความอ้วนได้
เพราะช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยให้ลดอาการอยากรับประทานของจุกจิกลงได้พอสมควร
๗. กล้วยช่วยสามารถทำให้ท่านนอนหลับดีขึ้น
๘. กล้วยช่วยลดอาหารหงุดหงิดในยามเช้าลงได้
๙. กล้วยช่วยลดอาการหงุดหงิดของผู้หญิงในช่วงที่มีประจำเดือน
๑๐. กล้วยช่วยลดอาการเมาค้างได้ดีระดับหนึ่ง
เพราะจะช่วยชดเชยน้ำตาลที่ร่างกายขาดไปในขณะดื่มแอลกอฮอล์
๑๑. กล้วยเป็นตัวช่วยสำหรับผู้ที่ต้องการเลิกสูบบุหรี่
เพราะในกล้วยมีวิตามินเอ, วิตามินซี , วิตามินบี ๖, วิตามินบี
๑๒ , โพแทสเซียม
และแมกนีเซียมที่ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้นจากการเลิกนิโคติน
๑๒. กล้วยช่วยรักษาอาการท้องผูก
เพราะกล้วยมีเส้นใยและกากอาหารซึ่งจะช่วยให้ขับถ่ายได้อย่างปกติ
๑๓. ช่วยบรรเทาอาการของริดสีดวงทวารหรือในขณะขับถ่ายจะมีเลือดออกมา
๑๔. ช่วยลดอาการเสียดท้อง
ลดกรดในกระเพาะ การกินกล้วยจะทำให้ท่านรู้สึกผ่อนคลายจากอาการนี้ได้
๑๕. ช่วยรักษาโรคโลหิตจางได้
เพราะในกล้วยมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งจะช่วยในการผลิตฮีโมโกลบินในเลือด
เพื่อรักษาภาวะโลหิตจางหรือผู้ที่อยู่ในสภาวะขาดกำลัง
๑๖. ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูงหรือเส้นเลือดฝอยแตกได้
๑๗. ช่วยลดโอกาสเสี่ยงของการเกิดเส้นโลหิตแตกได้
๑๘. สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือกระเพาะอักเสบ
การรับประทานกล้วยบ่อยๆนั้นเป็นสิ่งที่ดีมาก เพราะกล้วยมีสภาพเป็นกลาง
มีความนิ่มและเส้นใยสูง
๑๙. ช่วยรักษาแผลในลำไส้เรื้อรัง
เพราะกล้วยมีสภาพเป็นกลาง
ทำให้ไม่เกิดการระคายเคืองในผนังลำไส้และกระเพาะอาหารด้วย
๒๐. ช่วยรักษาโรคซึมเศร้า
ภาวะความเครียด เพราะกล้วยมีโปรตีนชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Tryptophan ซึ่งช่วยในการผลิตสาร
Serotonin หรือฮอร์โมนแห่งความสุข
จึงมีส่วนช่วยในการผ่อนคลายอารมณ์ได้ดียิ่งขึ้น
๒๑. กล้วยช่วยลดอัตราการเกิดตะคริวบริเวณมือ
เท้า และน่องได้
๒๒. กล้วยช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องของมารดาลงได้
๒๓. กล้วยมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการนิ่วในไตได้ในระดับหนึ่ง
ส่วนต่างๆของต้นกล้วยก็มีประโยชน์เช่นกัน
ซึ่งประโยชน์เหล่านั้นประกอบด้วย
๑. เนื้อกล้วยสามารถนำมาทำเป็นมาสก์หน้าได้
โดยจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นให้แก่ผิว ช่วยลดความหยาบกร้านของผิว วิธีง่ายๆคือ ใช้กล้วยสุกหนึ่งผลมาบดให้ละเอียด
แล้วเติมน้ำผึ้ง ๒ ช้อนโต๊ะ
จากนั้นคลุกให้เข้ากัน แล้วนำมาพอกหน้าทิ้งไว้ประมาณ ๑๕ นาทีแล้วล้างออก
๒. เปลือกกล้วยสามารถแก้ผื่นคันที่เกิดจากยุงกัดได้
ด้วยการลองใช้ด้านในของเปลือกกล้วยทาบริเวณที่ถูกยุงกัด
อาการคันจะลดลงไปได้ระดับหนึ่ง
๓. เปลือกด้านในของกล้วยช่วยในการรักษาโรคหูดบนผิวหนังได้
โดยใช้เปลือกกล้วยวางบนลงบริเวณหูดแล้วใช้เทปกาวแปะไว้
๔. เปลือกกล้วยด้านในช่วยฆ่าเชื้อที่เกิดจากบาดแผลได้เหมือนกัน
แต่อย่างไรก็ตามเมื่อแปะที่บาดแผลแล้วก็ควรจะเปลี่ยนเปลือกใหม่ทุกๆ ๒ ชั่วโมงด้วย
๕. ยางของกล้วยสามารถนำมาใช้ในการห้ามเลือดได้
๖. ก้านใบตอง
ช่วยลดอาการบวมของฝี แต่ก่อนใช้ต้องตำให้แหลกเสียก่อน
๗. ใบอ่อนของกล้วย
หากนำไปอังไฟให้นิ่ม ก็ใช้ประคบแก้อาหารเคล็ดขัดยอกได้
๘. หัวปลีนำมารับประทานเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
รวมทั้งบำรุงและขับน้ำนมสำหรับมารดาหลังคลอดบุตร
๙. ผลดิบนำมาบดให้ละเอียดทั้งลูกผสมกับน้ำสะอาด
รับประทานเพื่อแก้อาการท้องเสีย
๑๐. ใบตอง เป็นอีกส่วนของกล้วยที่นำมาใช้ประโยชน์กันอย่างมาก เช่น ทำกระทง ห่อขนม ห่ออาหาร ทำบายศรี
บวงสรวงต่าง ๆ
ประโยชน์ของกล้วยมีมากมายขนาดนี้ หากท่านใดไม่ชอบรับประทานกล้วย คงพลาดคุณประโยชน์ที่ธรรมชาติได้รังสรรค์มาเพื่อท่าน ปุ๋ยว่าหากท่านใดท้องผูกแล้วล่ะก็ ลองพิจารณามารับประทานกล้วยให้เป็นผู้ช่วยในการบรรเทาอาการท้องผูกของท่านก็ไม่เลวนะคะ จะรับประทานแบบสดๆ หรือรับประทานแบบกล้วยบวชชีก็ดีค่ะ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงของท่านผู้อ่านนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลด้านประโยชน์ของกล้วยจาก https://medthai.com/กล้วย/ ด้วยค่ะ
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
ฉันคือคนหนึ่งที่ชื่อปุ๋ย
พฤหัสบดีที่ ๒๐ เมษายน พ.ศ.๒๕๖๐
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น